Fazer a Rota Caminho dos Engenhos

Entre os maiores produtores de cachaça no Brasil, o estado da Paraíba soma cerca de 80 alambiques artesanais, sobretudo na região do Brejo, com destaque para as cidades de Areia (onde fica o Museu da Rapadura) e Alagoa Grande. Além de ser apreciada pura, a cachaça paraibana ganha ainda mais graça com frutas locais, como o caju, a seriguela e a pitanga. Existe até mesmo a Rota Caminho dos Engenhos, que reúne vários engenhos abertos à visitação, como o Triunfo, o Vaca Brava e o Lagoa Verde.